Tuesday, July 10, 2012

Buat Baulu Lapis/

bahan
1. Telur satu mangkuk - 10 biji = 600 grm
2. Gula satu mangkuk setengah- dikisar 900 grm
3. Tepung semangkuk digoreng 380 grm
4. Baking powder 1/2 camca

cara
1. Adun Telur dan gula  hingga sebati dan Campurkan dengan satu camca baking powder dan gaul hingga rata
2.  Ambil empat senduk Lauk  adunan diatas ( 220 grm ) dicampur dengan 4 senduk nasi  tepung gandum (130 grm) dan diadun hingga rata. Tidak terlalu likat atau terlalu cair. Ambil satu senduk lauk dan tuangkan pada jarak  tinggi.  Adunan itu turun tidak putus.
Ulang buat  cara dua hingga habis
3. Masukan dalam acuan  separuh penuh dan dibakar 180 darjah celcius selama 10 minit.
Ulang buat  cara dua hingga habis

Bahulu lembut tapi berkerak tebal dan telampau manis. mungkin lebih gula. next time nak cuba semangkok gula. 600 grm